かんたん！新鮮な牡蠣を開いて自宅のキッチンでオイスターバー

～料理教室の風景・新鮮な生牡蠣を軽くあぶり焼き～

 

 

 

新鮮な牡蠣をキッチンで開いて
生で頂くのも良し
バーナーで軽くあぶり焼きも良し。
和食でもみじおろしと自家製ポン酢もおいしい！ですね。
ワインにシャンパン・カヴァや日本酒
自宅のキッチンが素敵なオイスターバーに変身です。
音楽はジャズ？それともボサノバ？オペラも素敵

 

家で優雅にワインと一緒にオイスター・バーはいかがですか。
生で頂ける牡蠣を開けて軽くあぶり焼き。
レモンビネグレットとお召し上がりくださいね。

新鮮な平目を三枚におろして、
海老とオニオンと生クリームでフードプロセッサーにかけ
丁寧に裏ごししてムースにしました。
パッタ・フィロで包み焼
ブロッコリーにドライトマト
ハマグリにマッシュルームの
海の幸・山の幸一杯のおいしいメインディッシュです。
辛口の白ワインとお召し上がりくださいね。

＊＊月に1度の料理留学｜予約・お問い合わせは今すぐに＊＊
初心者・基本から始めて「本格的な料理のスキル」が身に付く料理教室＆お菓子教室
料理の先生お菓子の先生パリブレスト料理教室＆お菓子教室

料理を学ぶのは今！です。予約は今すぐに